Lorsque les catastrophes naturelles se produisent, elles endommagent le paysage.
Nous avons rencontré un artisan qui part au secours du tuffeau ; il nous a expliqué son travail et conté ses exploits.

Le parcours de monsieur Pinon

La passion de son métier lui a été transmise par son père. Pour réussir dans son métier, il a passé un bac D puis il a fait des études de Sciences-économiques.
Après 30 ans de métier son savoir-faire s'est amélioré grâce à l'évolution des techniques.
Aujourd'hui il traite en moyenne 4 chantiers par semaine. M. Pinon nous confie qu'il ressent une certaine fierté du métier qu'il exerce.

La consolidation des caves, un vrai métier

A quoi servent les caves ?
Malgré les apparences, les caves sont liées à l'économie et à la vie d'une région. Tout d'abord elles peuvent être visitées et également être utilisées comme habitat. On peut aussi y cultiver des champignons et y faire vieillir le vin qui seront ensuite commercialisés.

Pourquoi les caves s'effondrent- elles ?
Les caves s'effondrent à la suite de phénomènes de décompression (appel au vide), d’effet de voûte, du poids du tuffeau saturé en eau et de la diminution de la résistance de la roche.

Comment et avec quoi les consolident-on ?
On doit consolider les voûtes car elles sont fragiles.
Le boulonnage par tirants ou boulons (tiges en fibre de verre) est un moyen de consolider les caves.
Le plus souvent on utilise les tiges en fibre de verre pour soutenir la voûte car elles résistent bien à la rouille.

Chaque tirant mesure 4 à 6 mètres, ainsi une fois posées, ces tiges évitent la chute des blocs de tuffeau. Un tel procédé consiste à transpercer le tuffeau dans les endroits fragilisés. Lors du scellement de la tige, sa position est essentielle, elle est donc décidée après mûres réflexions. Le témoin est une petite lamelle qui sert à mesurer les fentes et permet de les surveiller.

Le travail de M. Pinon est important pour garder nos paysages naturels.
Nous avons remarqué que de nouvelles techniques avaient été recherchées pour améliorer la solidité et la sûreté des caves.
Celles-ci sont essentielles pour l'environnement et la renommée de Chinon : « N'est pas vrai Chinonais celui qui ne possède pas de cave ! ».

Nous vous remercions M. Pinon, de nous avoir accueillies dans votre entreprise,
de nous avoir appris des choses très intéressantes et d'avoir répondu à nos questions.
Merci également à Antoine Borgne qui nous a accompagnées et facilitées les démarches pour organiser cette visite.